Manger et boire, voici les premières préoccupations des visiteurs qui arrivent sur un territoire. A travers les produits emblématiques d’une région, le visiteur découvre une culture et expérimente de nouvelles sensations culinaires. Balades gastronomiques, rencontres avec les agriculteurs ou ateliers culinaires, ces pratiques sont de plus en plus prisées pour entrer en relation avec un territoire et sa population. Alors comment mettre en tourisme les produits d’un terroir ? Comment développer un tourisme basé sur des produits locaux de qualité? LOCALEAT propose quelques recettes au niveau collectif, pour organiser des circuits gastronomiques et des retours d’expériences au niveau des entreprises pour bien accueillir les visiteurs au sein de son lieu de travail.