Recette (par Milo Kalén)

Ingrédients :

• 250 g de beurre mou
• 400 ml de farine
• 200 ml de sucre
• 1/2 cuillère de levure chimique 
• 200 ml de raisins

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients dans une terrine à la main ou dans un Kitchen-aid, jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Former une boule.  Laisser reposer la pâte dans un endroit frais (de préférence pas au réfrigérateur)

Allumer le four à 175 °C

Former des petites boules de 3 centimètres de diamètre, les placer ensuite sur une plaque et du papier cuisson. Aplatir les boules avec une fourchette pour leur donner leur forme. 

Cuire pendant 12 minutes environ.