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Institution locale

« Scary Seafood – Fruits de mer effrayants » : mettre en lumière la richesse des produits marins locaux

Des espaces côtiers et des fonds marins encore méconnus L’Ouest de la Suède est un environnement de collaboration unique pour le développement de la connaissance,

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27 janvier 2021
Institution locale

Créer un circuit gastronomique autour des produits locaux pour les mettre en valeur

Depuis 2018, le projet « BRA MAT LÄNGS E6 2.0 – Matvaägen Bohuslän » vise à offrir aux voyageurs du Bohuslän, l’une des 24 provinces

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26 janvier 2021
Producteur

La ferme de Knehtilä : Un modèle de production de denrées alimentaires et d’énergie véritablement durable

La production de nourriture doit impérativement s’adapter aux grands enjeux d’aujourd’hui et à venir afin de tendre vers une société plus résiliente et durable (volonté

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24 janvier 2021
Distributeur

Soutenir une agriculture citoyenne, familiale et respectueuse de l’environnement, c’est ce que propose Voisins de Paniers !

Une démarche citoyenne simple, équitable et profitable à tous   Bien plus facile que de se rendre dans un hypermarché, l’association voisins de paniers propose

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18 janvier 2021
Distributeur

Coclicaux : un service gratuit de co-livraison pour les professionnels de l’alimentaire

Après de nombreuses années au sein du milieu agricole et de l’agro-alimentaire breton comme technicien, Nicolas Bonnet a pu constater au fil de ces diverses

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13 janvier 2021
Institution locale

Plus qu’une cantine, un « restaurant » scolaire

Il existe des obstacles l’approvisionnement local dans la restauration collective malgré une tendance favorable. Certains freins sont objectifs : coût, quantité de denrées disponibles en

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2 décembre 2020
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