Installation de panneaux solaires, conversion à l’agriculture biologique et fertilisation au fumier de vache, Ronny Anderson met tout en œuvre pour opérer la transition de son exploitation vers l’agro-écologie.

Dans sa ferme à Harlösa (Lundaland, Suède), il cultive de l’avoine, du blé, du seigle, des fèves, de l’orge brassicole et du trèfle blanc et aussi des graines pour la Réserve mondiale de semences du Svalbard située en Norvège. Dans cette vidéo, il explique l’intérêt de cultiver du lupin. Riche en protéines, cette graine a tout de la culture du futur.